Così il primo cittadino ha risposto a una emittente Tv che sottolineava il costo esorbitante, 9 euro, per una fetta della celebre torta. Il nuovo locale che porta il nome del dolce è il primo ad aprire fuori da Vienna

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"Se hai i soldi vai, se no guardi...". E' la risposta che il sindaco di Trieste, Roberto Dipiazza, ha dato all'emittente locale TeleQuattro che gli chiedeva un commento sugli alti prezzi del Caffé Sacher, che ha aperto in città due giorni fa, dopo una lunga attesa. E' il primo della catena che apre fuori dall'Austria. "Basta polemiche, se hai i soldi vai, se no guardi" ha detto il sindaco, vantando però "grande orgoglio" per l'apertura di un negozio della tradizione austriaca e viennese in particolare. Polemiche si sono verificate per i prezzi alti fissati dal negozio: una fetta della originale torta è venduta a circa 9 euro. Altissimi i costi di altri prodotti. Le torte arrivano direttamente tre volte alla settimana dal laboratorio di Vienna.

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Più tardi il sindaco, incurante delle polemiche ha aggiunto:  "Vorresti un Ferrari? Ma non lo puoi permettertelo, e allora se passa sei lì a guardarlo". Una torta Sacher non ha lo stesso valore di un bolide di Maranello ma il sindaco di Trieste, Roberto Dipiazza, ha ribadito il suo (discutibile) pensiero: se non ha una determinata disponibilità finanziaria alcune cose non puoi permettertele. Anzi Dipiazza rincara la dose e ripete: "E' un grande orgoglio che sia stata scelta Trieste per aprire il Caffè Sacher e nessuno pensa alla cifra enorme che è stata investita per aprire il locale". Il sindaco rivendica anche l'amicizia con il proprietario: "Voleva offrimi una fetta ma io ho voluto pagarla", ha tenuto a precisare. Sul  tariffario troppo alto Dipiazza ha aggiunto: "Vai a cena nei ristoranti e ti chiedono cifre mai viste, davvero non riesco a capire questa polemica".

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Nonostante i prezzi, comunque, oggi il negozio è chiuso perché ha terminato la scorta di torte dopo l'enorme afflusso di clienti ieri, nel giorno di apertura